Теплове обладнання

Ни одно заведение общественного питания невозможно представить без специального теплового оборудования, которое является незаменимым в процессе тепловой обработки продуктов, то есть готовки блюд.

Каждое заведение общественного питания имеет свою спецификацию и составляет меню согласно выбранному направлению кухни, потому подбор правильного теплового оборудования имеет решающее значение при планировании нового заведения или при внесении изменений в действующем предприятии питания, независимо от масштабности заведения

Несомненно, важнейшим критерием при выборе теплового оборудования является высокое качество и надёжность. Перед тем как купить тепловое оборудование важно убедиться, что изготовлено оно согласно инновационным технологиям и прошло проверку по всем стандартам и нормам.

Важные факторы при выборе теплового оборудования

• ·         Прочность и долговечность. Все аппараты должны быть изготовлены из высококачественных материалов и иметь надёжную сборку.
• ·         Правильно подобранный тип подключения, например, электричество или газ.
• ·         Правильный расчет теплового оборудования, опираясь на желаемые объёмы производства. Например, количество тепловых агрегатов, их технические параметры, должны точно соответствовать нуждам и возможностям заведения.

Виды теплового оборудования

• ·         Оборудование для жарки: жарочные поверхности, жарочные шкафы, сковороды промышленные, фритюрницы, различное гриль оборудование
• ·         Оборудование для варки: плиты всех типов, пищеварочные котлы, макароноварки, рисоварки и другие
• ·         Оборудование для выпекания хлебобулочных изделий: печи подовые, печи ротационные, конвекционные печи, пекарские шкафы, расстоечные шкафы и камеры, пицце-печи.
• ·         Оборудование для подогрева: микроволновые печи
• ·         Универсальное оборудование, способное выполнять несколько тепловых задач: пароконвектоматы, печи низкотемпературного приготовления, су-вид аппараты, водяные печи, печи целевые: для картофеля, утки.
• ·         Оборудование для сушки: дегидраторы.
• ·         Оборудование для хранения: тепловые столы, тепловые шкафы
• ·         Оборудование для копчения: коптильни

На PROFTechnika представлен широкий ассортимент теплового оборудования. Наши менеджеры помогут правильно выбрать и помогут купить тепловое оборудование для вашего заведения.