Виберіть підкатегорію
Код товару: BL-УТ000004856-11
24 889 грн 40 011 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Basic 4 XTS. Корпус из нержавещей стали, облицовка — крашенный металл. Подовая плита..
Код товару: BL-УТ000004857-11
34 647 грн 59 496 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Basic 44 XTS. Корпус из нержавещей стали, облицовка — крашенный металл. Подовая плит..
Код товару: BL-УТ000002573-11
386 497 грн 560 024 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Cuppone GT 110 _ 1D, электрическая однокамерная, с подом, который вращается. Изготовл..
Код товару: BL-УТ000004046-11
152 963 грн 221 639 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Cuppone ML435 _ 2CD электрическая, 2-ярусная. Фронтальная сторона выполнена из нержав..
Код товару: BL-УТ000002601-11
250 569 грн 363 068 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Cuppone ML635 _ 2DG электрическая, 2-ярусная. Фронтальная сторона выполнена из нержав..
Код товару: BL-УТ000002770-11
69 430 грн 100 602 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Cuppone TP635 _ 1CM одноярусная. Фасад выполнен из нержавеющей стали. Двери со смотро..
Код товару: BL-УТ000004496-11
115 668 грн 167 600 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Cuppone TP635 _ 2CM двухъярусная. Фасад выполнен из нержавеющей стали. Двери со смотр..
Код товару: BL-УТ000004447-11
60 370 грн 87 475 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы. Производительность выпечки пиццы: 4_4 шт. диаметром 300 мм. Размеры пекарной камеры:..
Код товару: BL-УТ000002222-11
67 436 грн 97 713 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Cuppone TZ435 _ 2M. Производительность выпечки пиццы 8 пицц (диаметром 35 см), 2 пицц..
Код товару: BL-УТ000004858-11
32 195 грн 46 649 грн
Наявність: На складі
Печь для пiццы E-Start 6 XTS. Корпус из нержавеющей стали, облицовка - крашеный металл. Подова плита..
Код товару: BL-УТ000004859-11
50 026 грн 72 486 грн
Наявність: На складі
Печь для пiццы E-Start 66 XTS. Корпус из нержавеющей стали, облицовка - крашеный металл. Подова плит..
Код товару: BL-УТ000005863-11
17 433 грн 25 260 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Inoxclass Margarita M401 E. Вместимость: 4 пиццы по 25 см Одна камера для выпекания ..
Код товару: BL-УТ000005864-11
27 074 грн 39 229 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Inoxclass Margarita M401 E. Вместимость: 8 пиццы по 25 см Две камеры для выпекания в..
Код товару: BL-УТ000005865-11
20 074 грн 29 087 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Inoxclass Margarita M501E. Вместимость: 4 пиццы по 30 см Одна камера для віпекания в..
Код товару: BL-УТ000005866-11
35 658 грн 51 667 грн
Наявність: На складі
Піч для піци Inoxclass Margarita M502E Вместимость: 8 пицц по 30 см Две камеры для выпекания высотой..
Код товару: BL-УТ000005867-11
27 998 грн 40 568 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Inoxclass Margarita M601E. Вместимость: 6 пицц по 30 см Одна камера для віпекания вы..
Код товару: BL-УТ000005868-11
50 185 грн 72 717 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Inoxclass Margarita M602E. Вместимость: 12 пицц по 30 см Две камеры для выпекания вы..
Код товару: BL-УТ000005869-11
37 639 грн 54 538 грн
Наявність: На складі
Печь для пиццы Inoxclass Margarita M901E. Вместимость: 9 пицц по 30 см Одна камера для віпекания вы..
Печь для выпечки пиццы
Пицца стала любимым лакомством множества украинцев. Блюдо готовиться быстро, а разнообразие начинки для пиццы не имеет границ. Выпекать пиццу можно по-разному.
В зависимости от источника энергии, различают
следующие печи для пиццы:
- печи для пиццы на
дровах (которые так же могут нагреваться с использованием
газа и угля);
- газовые работают от баллона
с газом;
- электрические модели менее
мобильные, чем газовые;
- конвекционные (циркуляция
горячего воздуха).
Печь для пиццы на дровах
Подобное оборудование приобретают
преимущественно дорогие рестораны. Ценители блюда считают, что для
приготовления «идеальной» пиццы следует использовать только печь на дровах.
Газовые и электро- печи для пиццы готовят пиццу не хуже, к тому же обходятся дешевле в
приобретении, обслуживании и затратах труда, чем печи для приготовления пиццы
на дровах.
Газовая и электрическая печь для пиццы
Различают одно- и многоуровневые, одно- и
многокамерные печи для пиццы. Пицца
готовиться на камне, в это время начинка готовиться под действием теплового
излучения. Чтобы камень печи нагрелся до температуры от 200 до 350°С,
оборудование следует включить примерно за час до начала приготовления блюда.
Время приготовления пиццы составляет 6-8 минут. Требуется пара минут для
восстановления рабочей температуры печи перед приготовлением следующей порции.
Конвекционная печь для пиццы
Температура рабочей камеры конвекционной печи для пиццы составляет 240–250°С, что ниже, чем рабочая температура вышеупомянутых моделей. Конвекционная печь для пиццы оснащена специальным вентилятором. Вентилятор обеспечивает движение горячего воздуха внутри рабочей камеры, что и объясняет снижение рабочей температуры, и приводит к экономии электроэнергии в целом. Для работы конвекционная печь для пиццы не требует много пространства на кухне.
Купить печь для пиццы. Оборудование для пиццерии от PROFTechnika
Секрет вкусной пиццы заключается не только в рецепте. Пицца, приготовленная в разных печах по одному рецепту, обладает разными органолептическими показателями.
Если у вас появились дополнительные вопросы, позвоните менеджеру по телефону (063) 749-50-90, (067) 301-37-71, (050) 080-35-53. Купить печь для пиццы в Украине с доставкой в любой город возможно с PROFTechnika.
Компания PROFTechnika предоставляет услуги по комплексному оснащению пиццерий,
фаст-фудов и ресторанов. Мы предлагаем только качественное оборудование для пиццерий с гарантией от производителя.