Виберіть підкатегорію
Код товару: GWGB879M
165 739 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: GLB879-T
134 977 грн
Наявність: На складі
МодельІдеально підходить для м'ясних продуктівВисока якість обробкиПереважно для професійного викори..
Код товару: GLB479-T
89 210 грн
Наявність: На складі
МодельІдеально підходить для м'ясних продуктівВисока якість обробкиПереважно для професійного викори..
Код товару: GWGB479M
114 134 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: GLB899-T
160 842 грн
Наявність: На складі
МодельІдеально підходить для м'ясних продуктівВисока якість обробкиПереважно для професійного викори..
Код товару: GGE800
64 852 грн
Наявність: На складі
МодельГазовий гриль Форсунка природній газ (Форсунка для пропану входить у поставку)П'єзоелектрична ..
Код товару: GGE1200
105 659 грн
Наявність: На складі
МодельГазовий гриль Форсунка природній газ (Форсунка для пропану входить у поставку)П'єзоелектрична ..
Код товару: EGE40
53 991 грн
Наявність: На складі
МодельРегулятор потужностіКонтрольний світловий індикаторПіддон для збору жируЛегко чиститиЯкістьКор..
Код товару: EGE80
80 421 грн
Наявність: На складі
МодельЕлектрична сковорода-гриль2 зони нагрівуЗони нагріву можуть окремо встановлюватися2 контрольне..
Код товару: EGE120
94 170 грн
Наявність: На складі
МодельЕлектрична сковорода-гриль2 зони нагрівуЗони нагріву можуть окремо встановлюватися2 контрольне..
Код товару: KGOY20
74 708 грн
Наявність: На складі
Вказівка МодельРозібраний1 Решітка для грилюЧудовий результат смаження на гриліЕлегантний стиль през..
Код товару: LGM1
95 614 грн
Наявність: На складі
РекомендаціїМодельВисокоякісний газовий гриль Доставка включаючи освітлення 2 скляні дверіЗ'ємне де..
Код товару: HKGE1400E#GGE1200
250 932 грн
Наявність: На складі
МодельВисокоякісний газовий гриль Підходить для всіх приладів серії Service Line Форсунка природній..
Код товару: HKGE1800E#2#GGE800
320 366 грн
Наявність: На складі
МодельВисокоякісний газовий гриль Підходить для всіх приладів серії Service Line Форсунка природній..
Код товару: GLB879G
118 780 грн
Наявність: На складі
МодельІдеально підходить для м'ясних продуктівВисока якість обробкиПереважно для професійного викори..
Код товару: GLB873G
111 183 грн
Наявність: На складі
МодельІдеально підходить для м'ясних продуктівВисока якість обробкиПереважно для професійного викори..
Код товару: GLK873C
53 363 грн
Наявність: На складі
МодельПередня сторона чорного кольруМожна комбінувати з іншими продуктами серії "Mario 700"Ідеально ..
Код товару: GLGK800-E
56 063 грн
Наявність: На складі
МодельМожна комбінувати з іншими продуктами серії "Mario 700"Ідеально підходить для м'ясних продукті..

Гриль оборудование: принцип работы
Гриль представляет собою универсальное оборудование, принцип работы которого заключается в термической обработке продуктов с помощью теплового излучения. Универсальным данное оборудование для кухни можно назвать уже потому, что гриль позволяет готовить блюда с разными вкусовыми изюминками и характеристиками (разная степень прожарки, твердость, содержание жиров и прочее).
Рассмотрим преимущества оборудования гриль
- простота самой конструкции и относительно не высокая цена;
- на гриле можно как готовить продукты (мясо, рыбу, птицу, овощи), так и
разогревать полуфабрикаты;
- можно готовить сразу несколько блюд;
- готовить продукты разной толщины, длинны, ширины, добавлять ингредиенты
в процессе приготовления;
- продукты готовятся быстро (от 10 минут);
- можно контролировать процесс приготовления, проверять готовность блюд
без существенных потерь тепла в результате открытия крышки, например;
- соответствующий дизайн поверхности (рифленая поверхность) обеспечивает привлекательный и аппетитный вид готовых блюд.
Существуют разные виды оборудования гриль, что обусловлено разным их предназначением. Различают контактный гриль и бесконтактный гриль в зависимости от расположения продукта к рабочей поверхности в процессе приготовления.
Различают гриль электрический и газовый гриль (гриль газ).
Купить гриль оборудование в Украине
На страницах интернет магазина PROFTechnika представлен широкий выбор гриль оборудования
для профессиональной кухни: гриль
контактный, роликовый гриль,
гриль барбекю, гриль для кур, гриль для шаурмы, грили Саламандер и многие другие
модели. Каждая группа товаров имеет свои особенности и конкретное
предназначение. Если вы решили приобрести гриль,
в первую очередь следует проанализировать меню и ответить на вопросы «Что будет
готовиться?», «Как часто?», «Где?». Получить подробную консультацию можно у
наших специалистов.
Купить мангал для ресторана
Мангал на
углях представляет собою оборудование для приготовления продуктов (мясо,
рыба, овощи) за счет отдачи тепла углями. К мангалу для ресторана или кафе требования повышенные. Мангалы
устанавливаются как на открытом воздухе, так и в помещении (требуют установки
вытяжки). Работа с таким оборудованием требует специальных навыков: сложно
контролировать количество тепла. Купить
мангал для ресторана можно в PROFTechnika .
Купить гриль мангал в Украине
Модельный ряд грилей и мангалов представлен как классическими, проверенными и надежными моделями, так и моделями-новинками, которые сравнительно недавно появились на рынке, но с каждым годом становятся все более популярными в использовании на современной профессиональной кухне.
Если в каталоге Вы не нашли то, что искали – свяжитесь с нашими менеджерами. Мы уверенны, что у нас есть все необходимое для Вашего бизнеса. Телефон (063) 749-50-90, (067) 301-37-71, (050) 080-35-53.
PROFTechnika гарантирует высокое качество и
надежность! Доставка возможна в любой город Украины.