Вапо-грилі електричні

Вапо гриль: конструкция и принцип работы 

Вапо гриль представляет собою тепловое оборудование, которое состоит из корпуса, нагревательных элементов, решетки для приготовления и емкости для воды. Решетка размещена на корпусе из нержавеющей стали, изготавливается также из нержавеющей стали с высокой теплоемкостью. Корпус оснащен индикаторами и переключателями. Под решеткой размещена емкость с водой, которую часто покрывают эмалью. Вапо гриль работает в температурный режим 45-400°С.

Нагревательные элементы, которые расположены между решеткой и ванной с водой, распределяют тепло следующим образом: 80% тепла отдается решетке, а 20% берет на себя вода в емкости. Температура не позволяет воде закипать, но обеспечивает эффективность процесса преобразования воды в пар. В емкость с водой в процессе приготовления попадают излишки жира, а после емкость легко удаляется и моется. Жир не воспламеняется.

Вапо гриль компактный и портативный. Может устанавливаться на любой рабочей поверхности. Существуют вапо грили с разным размером жарочной поверхности. Чем больше жарочная поверхность оборудования -  тем больше его производительность. Вапо гриль не требует специальных навыков работы и легко моется.

Принцип работы вапо гриля схож с принципом работы паровой бани: продукты размещаются на рифленой решетке и впоследствии обрабатываются паром. Приготовленные продукты вкусные и сочные, ароматные, а главное полезные. На поверхности продуктов отпечатывается узор решетки, что передает блюду дополнительной привлекательности.

Преимущества вапо гриль оборудования 

Наличие емкости с водой – отличительная особенность вапо гриль оборудования. Пар мягко обволакивает продукты и создает особый микроклимат: продукты не пригорают, приобретают неповторимый аромат, практически не теряют влагу и остаются сочными. Благодаря такому способу приготовления сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Если Вы придерживаетесь линии здорового питания, купить вапо гриль просто необходимо.

Купить вапо гриль в Украине

 Современное оборудование имеет привлекательный внешний вид, прочную конструкцию, изготавливается из качественных материалов, что обеспечит долгие годы работы. Купить вапо гриль с доставкой в любой город Украины возможно в интернет-магазине PROFTechnika. Наши менеджеры ответит на все вопросы. Звоните (063) 749-50-90, (067) 301-37-71, (050) 080-35-53.