Виберіть підкатегорію
Код товару: BL-УТ000006602-11
2 707 грн 3 923 грн
Наявність: На складі
Гриль электрический 30 см EM.IO.30E Материал рабочей поверхности: сталь Напряжение 220 V Гладкая жа..
Код товару: BL-УТ000006604-11
2 905 грн 4 210 грн
Наявність: На складі
Гриль электрический 30 см EM.IOD.30E Материал рабочей поверхности: чугун Напряжение 220 V Универсаль..
Код товару: BL-УТ000006605-11
5 217 грн 7 559 грн
Наявність: На складі
Гриль электрический 50 см ЕМ.IOD.50E Материал рабочей поверхности: чугун Напряжение 220 V Рифленная ..
Код товару: BL-УТ000006606-11
6 933 грн 10 046 грн
Наявність: На складі
Гриль электрический 70 см ЕМ.IOD.70E Материал рабочей поверхности: чугун Напряжение 220 V Рифленная ..
Код товару: EGK55
10 055 грн
Наявність: На складі
РекомендаціїМодельЕлектрична сковорода-грильГладка поверхняКонтролер коефіцієнта потужностіПіддон дл..
Код товару: EGK75
15 401 грн
Наявність: На складі
РекомендаціїМодельЕлектрична сковорода-грильЗона з підігрівомГладка поверхняКонтролер коефіцієнта по..
Код товару: GBPGB499F
120 035 грн
Наявність: На складі
МодельЖарова поверхня виготовлена в ЄвропіВиконання: газові приладиПереважно для професійного викори..
Код товару: GBPGGB873F
114 197 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: GBPGGB879F
134 161 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: GBPGGB899F
188 403 грн
Наявність: На складі
МодельЖарова поверхня виготовлена в ЄвропіВиконання: газові приладиПереважно для професійного викори..
Код товару: GBPGGB473F
75 775 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: GBPGGB479F
90 152 грн
Наявність: На складі
МодельЖарова поверхня виготовлена в ЄвропіВиконання: газові приладиПереважно для професійного викори..
Код товару: GGBPF452
15 783 грн
Наявність: На складі
РекомендаціїМодельПереважно для професійного використанняВисокоякісна європейська продукціяЕлектричн..
Код товару: GGBPF652
18 647 грн
Наявність: На складі
РекомендаціїМодельВисокоякісна європейська продукціяПереважно для професійного використанняНастільни..
Код товару: GGBPKF852
24 056 грн
Наявність: На складі
РекомендаціїМодельВисокоякісна європейська продукціяЕлектричне запалюванняПереважно для професійного..
Код товару: GGBPF852
22 592 грн
Наявність: На складі
РекомендаціїМодельВисокоякісна європейська продукціяЕлектричне запалюванняПереважно для професійного..
Код товару: GGBPKF152
24 820 грн
Наявність: На складі
РекомендаціїМодельВисокоякісна європейська продукціяЕлектричне запалюванняПереважно для професійного..
Код товару: EBK46-E#UBK46-E
38 233 грн
Наявність: На складі
..
Жарочная поверхность: конструкция и принцип работы
Жарочная поверхность представляет собою аппарат, который состоит
из корпуса из нержавеющей стали и рабочей зоны (поверхности) и предназначен для
жарки продуктов питания (мясо, рыба, морепродукты, овощи, тесто)
непосредственно на жарочной поверхности
или же с использованием специальной посуды. Корпус оснащен переключателями и
индикаторами температуры. Работа с оборудованием не требует особых навыков.
Жарочная поверхность: характеристика рабочей поверхности
Материал рабочей поверхности – чугун или
нержавеющая сталь. Структура поверхности может быть гладкой, рифленой или
комбинированной. Жарочная поверхность
может иметь разные температурные зоны, степень нагревания которых регулируется
независимо друг от друга. Данная функция предоставляет возможность приготовления
нескольких блюд одновременно. По периметру конструкции имеются бортики, которые
предотвращают разбрызгивание жира.
Жарочная поверхность может располагаться под наклоном, что удобно во время приготовления диетических блюд, так как жир стекает с поверхности в специальную емкость, или же быть ровной, тогда продукты готовятся в собственном соку.
Чем больше размер поверхности - тем больше производительность оборудования. Жарочная поверхность позволяет
продуктивно организовать работу повара при наличии большого количества
посетителей: на поверхности всегда найдется место для посуды.
Жарочная поверхность газовая. Жарочная поверхность электрическая
В зависимости от источника энергии, различают газовые и электрические жарочные поверхности: каждый тип имеет свои плюсы и минусы. Идеально подойдет жарочная поверхность для фаст-фуда или точки уличной торговли.
Жарочная поверхность электрическая работает от электросети. Разогрев производится равномерно с помощью
нагревательных элементов, которые плотно прилегают к поверхности. Жарочная поверхность альтернатива
электросковороде, но жарочная
поверхность может быть включена в технологическую линию оборудования, а
электросковорода не может.
Купить жарочную поверхность в Украине
В интернет-магазине PROFTechnika представлено
множество моделей. Купить жарочную
поверхность возможно с доставкой в любой город Украины. Свяжитесь с нашим
менеджером и получите дополнительную информацию. Звоните (063) 749-50-90, (067) 301-37-71, (050) 080-35-53.