Корн-дог апарати

Конструкция аппарата для приготовления корн-догов 

Аппарат для корн догов позволяет приготовить сосиски с ароматной и хрустящей корочкой. Это сравнительно новая категория оборудования для рынка Украины, но с каждым годом она становится более популярной.

Аппарат для корн догов приготовит сосиски в тесте с ароматной корочкой. Оборудование не требует установки специальных вытяжек, потому что блюдо не жарится, а выпекается. Работа с оборудованием не требует особых навыков.

Аппарат для корн догов представляет собою контактный гриль, который оснащен двумя жарочными поверхностями. Внутри жарочных панелей проходят нагревательные элементы. В жарочных поверхностях имеются углубления, которые очень напоминают початок кукурузы. Тесто традиционного блюда готовится из кукурузной муки. Именно поэтому аппарат для корн догов и получил такое название (corn в переводе с англ. «кукуруза»). Блюдо известно с далеких 20-х годов прошлого века (США).

Принцип работы аппарата для приготовления корн догов

Перед началом работы прибор разогревают в течение 5-7 минут. Формы сначала смазывают маслом. Процесс приготовление выглядит так: в формы на одной жарочной поверхности заливают тесто и помещают в них сосиски (сосиски нанизывают на палочки), а потом доливают тесто на сосиски, накрывают (как пресс) нижнюю жарочную поверхность верхней и переворачивают прибор на 180°. Тесто равномерно растекается в формах и запекается. Конг дог готовится за 3-5 минут. Потом жарочные поверхности размыкаются, а готовые запеченные и хрустящие корн доги извлекаются благодаря деревянной палочке внутри сосиски.

Блюдо быстро станет популярным среди посетителей: корн дог – это не только необычно, но еще и очень вкусно. Производительность аппарата напрямую зависит от количества углублений в жарочных поверхностях. В среднем аппарат готовит до 50 сосисок в час.

В аппарате также можно готовить десерты в виде запеченных фруктов. Можно запечь половинку банана, а потом полить ее горячим шоколадом либо посыпать кокосовой стружкой. Это очень вкусно. Посетители заведения будут в восторге.

Купить корн дог аппарат в Украине

В интернет-магазине PROFTechnika представлено надежное и проверенное оборудование для приготовления корн догов. Наши менеджеры проконсультируют и подскажут, какой аппарат следует приобрести именно для Вашего бизнеса. Свяжитесь с менеджером по телефону (063) 749-50-90, (067) 301-37-71, (050) 080-35-53.