Тостери професійні

Тостер для хлебобулочных изделий: конструкция и принцип работы

Тостер профессиональный представляет собой аппарат с металлическим корпусом, который оснащен нагревательными элементами и предназначен для поджаривания хлебобулочных изделий, разогрева закусок, булочек и прочего. 

Тостер для гренок, тостер для горячих бутербродов: виды 

В зависимости от источника питания различают газовые и электрические аппараты. Для работы первых необходима вентиляция, электрические тостеры более популярны.

В зависимости от способа загрузки хлеба различают тостеры с горизонтальной загрузкой, вертикальной и тостеры конвейерного типа. Перед тем как купить тостер следует определиться, какой тип загрузки подойдет больше всего для целей Вашего заведения.

Вертикальный тостер 

Тостер с вертикальной загрузкой хлеба рассчитан на одновременное приготовление нескольких кусочков хлеба. Прибор очень напоминает тостер для дома, но его производительность выше, чем у бытовых моделей. Аппарат способен работать длительное время. Комплектуется поддоном для сбора крошек.

Горизонтальный тостер 

Тостер с горизонтальной загрузкой хлеба представляет собою рабочую камеру из нержавеющей стали, которая оснащена загрузочными камерами. Аппарат обжаривает хлеб сразу с двух сторон. Готовый продукт нужно выгружать вручную, а у более дорогих моделей этот процесс автоматизирован. Производительность аппарата 150 гренок в час. Существуют модели для приготовления гамбургеров или других видов закусок.

Тостер конвейерного типа

Аппарат относятся к приборам беспрерывного действия, производительность которых от 150 до 1200 гренок в час. На приемный поддон помещается определенное количество хлеба. Хлеб автоматически поступает в корпус с нагревательными элементами (скорость движения регулируется), а после готовности поступает в лоток выдачи. Степень прожарки контролируется регулятором температуры. Можно прожаривать только одну сторону ломтика хлеба. Оборудование станет отличным помощником для заведений с большим количеством клиентов. Цена на тостер конвейерного типа выше, но она полностью оправдывается функциональностью прибора.

Купить тостер в Украине 

Купить тостер следует для фаст-фуда, гостиничного комплекса, ресторана, где спрос на горячие гренки достаточно высок. Классический завтрак невозможен без подачи гренок с хрустящей корочкой. Оборудование позволяет автоматизировать работу заведения с большим потоком клиентов.

В магазине PROFTechnika представлен широкий ассортимент оборудования. Купить тостер в Киеве, Одессе, Львове? Купить тостер в интернет магазине PROFTechnika возможно с доставкой любой город Украины. Звоните (063) 749-50-90, (067) 301-37-71, (050) 080-35-53.