Код товару: CB-767
3 895 грн
Наявність: На складі
Механічне управління блендера не доставить проблем бармену з будь-яким рівнем підготовки.Міцний плас..
Код товару: 230695
24 988 грн
Наявність: На складі
– Призначений для подрібнення овочів та фруктів, приготування коктейлів, смузі, десертів, а також дл..
Код товару: 230688
21 074 грн
Наявність: На складі
– Призначений для подрібнення овочів та фруктів, приготування коктейлів, смузі, десертів, а також дл..
Код товару: 230718
14 863 грн
Наявність: На складі
БЛЕНДЕР ВИСОКОЇ ПОТУЖНОСТІ Ідеально підходить для подрібнення фруктів та овочів, приготування коктей..
Код товару: 222157
6 222 грн
Наявність: На складі
Ергономічний дизайн Ручка, розташована під долонею, гарантує надійне захоплення. Спеціально розробле..
Код товару: 976166
6 398 грн
Наявність: На складі
Занурювальний блендер Kenwood HDM800SI -1000 Вт. Характеристики продукту: - Металевий корпус - 5 шви..
Код товару: 224373
21 076 грн
Наявність: На складі
Ручний міксер HENDI 250 VV із регульованою швидкістю, рекомендований Куртом Шеллером. - Професійна в..
Код товару: 224014
25 882 грн
Наявність: На складі
МІКСЕР РУЧНОЇ HENDI 400 З ВІНЧИКОМ - З РЕГУЛЮВАННЯМ ШВИДКОСТІ Призначений для приготування різних бл..
Код товару: 224052
35 699 грн
Наявність: На складі
- Електронна панель управління (9 швидкостей) - Довжина насадки: 500 мм – Для посуду об'ємом до 120 ..
Код товару: 224359
30 036 грн
Наявність: На складі
МІКСЕР РУЧНОЇ HENDI 500, З РЕГУЛЮВАННЯМ ШВИДКОСТІ Професійна модель Корпус з армованого нейлону Наса..
Код товару: 222140
10 383 грн
Наявність: На складі
Ручний міксер Kitchen Line зі змінною швидкістю - код 222140 Продукція Hendi відрізняється високою я..
Код товару: 224328
15 652 грн
Наявність: На складі
МІКСЕР РУЧНОЇ HENDI 250 З ПОСТІЙНОЮ ШВИДКОСТЮ Професійна модель Корпус з армованого нейлону Насадка ..
Код товару: 224335
24 851 грн
Наявність: На складі
Ручний міксер Hendi відрізняється високою якістю та функціональністю та рекомендується для використа..
Код товару: 224397
29 073 грн
Наявність: На складі
МІКСЕР РУЧНОЇ HENDI 400, З РЕГУЛЮВАННЯМ ШВИДКОСТІ Професійна модель Корпус з армованого нейлону Наса..
Код товару: 224380
35 699 грн
Наявність: На складі
Ручний блендер Hendi із довжиною руки 400 мм, з регульованою швидкістю. Продукція Hendi відрізняєтьс..
Код товару: 221709
4 057 грн
Наявність: На складі
Настільний блендер BLP41.C0WH - код 221709 - Призначений для використання у невеликих барах та на ку..
Код товару: 221662
15 172 грн
Наявність: На складі
Спеціалізований блендер Blend-X- PRO , 1,6 л Особливості продукту: Корпус виготовлений із сатиновано..
Код товару: HBB250-CE
24 308 грн
Наявність: На складі
Блендер Hamilton Beach Rio Bartender HBB250 оснащений удароміцною скляною склянкою з полікарбонату о..
Промышленный стационарный блендер в нынешнее время - это
многофункциональный прибор, который является неотъемлемой единицей оборудования
любой профессиональной кухни, поскольку имеет удобную вертикальную конструкцию,
а также помогает не только в приготовлении соусов, кремов, супов-пюре, но и
быстро и качественно измельчает орехи, специи, кофе, сахар, сухари, лед, фрукты
и многое другое.
Принцип работы и
конструкция блендера: внизу расположен корпус с мотором, мощность которого в
профессиональном аппарате составляет от 700Вт (только с такой мощностью блендер сможет справиться со льдом и замороженными
продуктами), а над ним ножи и чаша для продуктов. Стационарный блендер обычно имеет 2 ножа,
расположенных крестообразно, которые могут быть с прямыми или изогнутыми
концами. Перед тем как купить блендер
важно убедиться, что ножи выполнены из высококачественной нержавеющей стали!
Материал
изготовления чаши блендера может быть: высококачественный пластик, нержавеющая
сталь или даже, в некоторых моделях, стекло, и по объёму может иметь диапазон
от 0,4 до 2-х и даже более литров.
По типу
управления промышленный блендер может быть, как механическим, так и
электронным. Второй вариант более затратен, но в то же время имеет больше
полезного функционала, который позволяет выбирать программы для отдельных блюд
и продуктов.
Промышленный
блендер в своей комплектации обязательно имеет регулировку скорости, и даже в
самом бюджетном варианте их минимум 5. Более мощные модели имеют 10-15
вариантов скоростей. Отдельно стоит рассмотреть импульсивный режим, который
идеально справляется с такими вязкими продуктами как, например, мясо.
Чтобы правильно
подобрать и купить блендер
обратитесь к специалистам PROFTechnika.