Фризери для морозива

Фризер для мороженого купить Украина

Фризер для мороженного (или коктейлей) – прибор для приготовления данных молочных продуктов из специальных сухих или жидких смесей путем перемешивания, дальнейшего обогащения смеси воздухом и охлаждения на выходе при температуре от -2 до -8°С.

Готовый продукт производят непосредственно с аппарата, и подают дозировано в вафельных стаканчиках либо в посуде. Прибор позволяет приготовить множество оригинальных коктейлей на молочной основе.

Различают настольные и напольные аппараты, с водным или воздушным типом конденсатора. Некоторые аппараты оснащены встроенной функцией пастеризации молочных смесей (комбинированные фризеры), в других случаях пастеризатор следует купить отдельно. Аппараты оснащаются электронным дисплеем.

Наши клиенты покупают:

• фризер для мягкого мороженого (мороженого с кремоподобной структурой необходимо сразу употребить после приготовления);
• фризер для твердого мороженого (продукт может сохраняться после приготовления и быть проданным на следующий день);
• фризер для жареного мороженого или ролл мороженого (на специальную поверхность, охлажденную до -15°С, тонким слоем помещается жидкая смесь, которая со временем охлаждается и снимается с поверхности в виде застывших свитков).

Цена на фризер для мороженого и выбор модели 

Как выбрать фризер для мороженого? Чем руководствоваться? Мороженое – продукт, который имеет сезонный спрос. Цена на фризер для мороженого сама по себе не маленькая, но полностью себя оправдывает. Аппараты для твердого мороженого стоят дороже. Стоимость моделей с автоматизированным управлением намного выше, стоимости моделей с ручным управлением. В первую очередь следует обратить внимание на объем рабочей камеры и на производительность аппарата (количество приготовленных кг продукта в час). Стоимость зависит от возможностей аппарата, которая зависит от количества цилиндров: приготовление одного вкуса продута, приготовление продуктов нескольких вкусов, приготовление мороженого и нескольких видов коктейлей. Аппараты для жареного мороженого стоят дешевле, а стоимость порции готового продукта в несколько раз выше, чем мягкого, к примеру.

Купить фризер для мороженого

Приобрести оборудование по выгодной цене можно у нас! Свяжитесь с менеджером PROFTechnika и получите консультацию по интересующим Вас вопросам. Звоните (063) 749-50-90, (067) 301-37-71, (050) 080-35-53.