Візки-шпильки

Тележка-шпилька или кондитерская шпилька– это важная единица нейтрального оборудования, которая служит для перевозки и кратковременного хранения различной продукции на противнях, гастроёмкостях, в тарелках, а также для хранения и сушки инвентаря.

Тележка шпилька может транспортировать от 10 до 30 и более подносов или гастроёмкостей, отличается повышенной грузоподъемностью и универсальностью, потому широко применяется на пищевых производствах (хлебобулочные заводы, пекарские цеха, кондитерские фабрики), в заведениях общественного питания (рестораны, столовые, пиццерии, кафе) и в ритейл направлении (супермаркеты различного уровня, магазины).

Устройство тележки-шпильки

Шпилька тележка - это многоуровневая вертикальная конструкция, выполненная либо из нержавеющей стали, либо из других материалов, которая состоит из прямоугольного каркаса, сварного или разборного типа. Первый является наиболее прочным и рассчитан на нагрузки до 200-300кг, второй более экономичен и удобен при перевозке и монтаже.

Каркас кондитерской шпильки оснащён направляющими или полками (уровнями) под размещение противней или гастроёмкостей.

Обязательным элементом конструкции кондитерских шпилек являются поворотные колёса, которых, в зависимости от модели, может быть 2 или 3 пары. Как правило колёса таких тележек имеют тормоз и дополнительно прорезинены, что обеспечивает бесшумную транспортировку, минимизирует дребезжание и тряску и сохраняет целостность полового покрытия.

Классификация тележек шпилек

В зависимости от целей и предназначения тележка-шпилька может быть разных видов:

• ·         Тележка шпилька для подносов может иметь разное количество уровней, которое зависит от высоты конструкции, как правило используется в хлебопекарном направлении;
• ·         Тележка шпилька для гастроёмкостей, чаще всего используется на пищевых производствах для перевозки готовых блюд;
• ·         Тележка для ротационной печи применяется в комплексе с ротационной печью;
• ·         Тележка шпилька для подносов, как правило, используется для сбора грязной посуды;
• ·         Тележка шпилька для тарелок имеет специальные уровни для надёжной установки и транспортировки тарелок.

Выбирая какую тележку-шпильку купить важно определиться с целями её использования, что повлияет на желаемое количество уровней, грузоподьёмность и сам тип тележки.

На PROFTechnika представлен широкий выбор кондитерских шпилек, имеющих свои технические характеристики, габариты и наполнение.

Чтобы правильно подобрать и купить тележку шпильку обратитесь к специалистам PROFTechnika.