Тележка-шпилька или
кондитерская шпилька– это важная единица нейтрального оборудования, которая
служит для перевозки и кратковременного хранения различной продукции на
противнях, гастроёмкостях, в тарелках, а также для хранения и сушки инвентаря.
Тележка шпилька может транспортировать от 10 до 30
и более подносов или гастроёмкостей,
отличается повышенной грузоподъемностью и универсальностью, потому широко
применяется на пищевых производствах (хлебобулочные заводы, пекарские цеха,
кондитерские фабрики), в заведениях общественного питания (рестораны, столовые,
пиццерии, кафе) и в ритейл направлении (супермаркеты различного уровня,
магазины).
Устройство тележки-шпильки
Шпилька тележка - это многоуровневая вертикальная конструкция,
выполненная либо из нержавеющей стали, либо из других материалов, которая состоит
из прямоугольного каркаса, сварного или разборного типа. Первый является
наиболее прочным и рассчитан на нагрузки до 200-300кг, второй более экономичен
и удобен при перевозке и монтаже.
Каркас кондитерской шпильки
оснащён направляющими или полками (уровнями) под размещение противней или
гастроёмкостей.
Обязательным элементом конструкции кондитерских
шпилек являются поворотные колёса, которых, в зависимости от модели, может
быть 2 или 3 пары. Как правило колёса таких тележек имеют тормоз и дополнительно
прорезинены, что обеспечивает бесшумную транспортировку, минимизирует
дребезжание и тряску и сохраняет целостность полового покрытия.
Классификация тележек шпилек
В зависимости от целей и предназначения тележка-шпилька может быть разных видов:
- ·
Тележка шпилька для
подносов может иметь разное количество уровней, которое зависит от высоты
конструкции, как правило используется в хлебопекарном направлении;
- ·
Тележка шпилька для
гастроёмкостей, чаще всего используется на пищевых производствах для
перевозки готовых блюд;
- ·
Тележка для ротационной печи применяется в комплексе с ротационной
печью;
- ·
Тележка шпилька для подносов, как правило, используется для сбора
грязной посуды;
- ·
Тележка шпилька для тарелок имеет специальные уровни для надёжной
установки и транспортировки тарелок.
Выбирая какую тележку-шпильку купить
важно определиться с целями её использования, что повлияет на желаемое
количество уровней, грузоподьёмность и сам тип тележки.
На PROFTechnika представлен широкий выбор кондитерских шпилек, имеющих свои
технические характеристики, габариты и наполнение.
Чтобы правильно подобрать и купить тележку
шпильку обратитесь к специалистам PROFTechnika.
У цій категорії немає товарів