Підтоварники

Подтоварник обязательное оборудование профессиональной кухни для хранения упакованных продуктов, заготовок или оборудования для приготовления пищи на определённом расстоянии от пола по санитарно-гигиеническим нормам.

Помимо кухонь заведений общественного питания подтоварники широко используются на продуктовых складах и базах.

Подтоварник представляет собой сварную конструкцию, состоящую из прочной столешницы и каркаса и может быть изготовлен из нержавеющей стали или из окрашенного металла.

Столешница подтоварника может быть сплошной или решётчатой. Последняя позволяет использовать подтоварник в виде подставки под тепловое оборудование, такого как, например, печи, пароконвектоматы, пищеварочные котлы, овощемойки, овощечистки и другие. Решётки таким образом обеспечивают поступление воздуха, для отведения лишнего тепла от работающего оборудования, что позволяет двигателю не перегреваться.

Некоторые модели подтоварников, предназначенные для крупногабаритных тяжёлых объектов, имеют широкую, дополнительно усиленную конструкцию, посредством добавления поперечных реек и дополнительной пары ножек.

Ножки подтоварника часто имеют возможность регулировки, для обеспечения максимально ровной установки на поверхность пола.

На PROFTechnika представлен большой выбор подтоварников разнообразных габаритов и типов.

Чтобы правильно подобрать и купить подтоварник обратитесь к специалистам PROFTechnika.