Ножі для шаурми

Нож для шаурмы - незаменимое устройство для быстрой и качественной послойной срезки готового мяса, приготовленного на аппарате для шаурмы. Так как конструкция гриля для шаурмы вертикальна и вертел постоянно вращается, срезку необходимо делать быстро и аккуратно.

Нож для шаурмы бывает двух типов: ручной (с деревянной прочной ручкой и удлинённой режущей частью) и электрический.

Современные заведения уличной торговли, как правило, выбирают купить нож для шаурмы электрический, так как это существенно экономит время, улучшает качество нарезки и обеспечивает максимальную безопасность при работе, так как лезвие ножа открыто только в зоне нарезки.

Конструктивно нож для шаурмы состоит из корпуса с ручкой, изготовленного чаще всего из высокопрочного и противоударного пластика, в котором находится электродвигатель, приводящий в движение режущий диск, закрытый со стороны оператора защитной крышкой.

Также обязательно в комплектацию электроножа для шаурмы входит регулировочное кольцо, которое с помощью регулировочного винта задаёт нужную толщину срезки.

Выбирая какой лучше нож для шаурмы купить PROFTechnika советует ознакомиться нюансами оборудования и наличием дополнительных функций и комплектации, например:

• ·         Количество и виды режущих дисков в комплектации
• ·         Наличие затачивающего устройства
• ·         Длина шнура

Чтобы правильно подобрать и купить нож для шаурмы обратитесь к специалистам PROFTechnika.