Виберіть підкатегорію
Код товару: 199008
235 грн
Наявність: На складі
БАЛОНЧИК ДЛЯ ПАРІЛЬКИ У наборі різні насадки..
Код товару: 588406
275 грн
Наявність: На складі
БАЛОНЧИКИ З ВУГЛЕКИСЛИМ ГАЗОМ Дозування: 1 балончик 8 г. CO₂ на 1 літр code - € 588406 комплект 10 ..
Код товару: 199046
792 грн
Наявність: На складі
БАЛОНЧИК ДЛЯ ПАРІЛЬКИ У наборі різні насадки code - мл € 199046 комплект 4шт. 200 *199046* 199008 1..
Код товару: 588208
236 грн
Наявність: На складі
БАЛОНЧИКИ ДЛЯ СИФОНУ ДЛЯ ВЕРШОК N₂O Увага: використання в сифонах Liss, Kidde, ISI та Kayser не приз..
Код товару: 588215
532 грн
Наявність: На складі
БАЛОНЧИКИ ДЛЯ СИФОНУ ДЛЯ ВЕРШОК N₂O Увага: використання в сифонах Liss, Kidde, ISI та Kayser не приз..
Код товару: 586907
1 226 грн
Наявність: На складі
БАЛОНЧИКИ ДЛЯ СИФОНУ ДЛЯ ВЕРШОК N₂O Увага: використання в сифонах Liss, Kidde, ISI та Kayser не приз..
Код товару: 199039
847 грн
Наявність: На складі
code g Кількість, шт. упаковці € 199039 227 4 *199039*..
Код товару: 441107
277 грн
Наявність: На складі
ВАЗЕЧКА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО На ніжці code мм € 441107 Ø90x(H)50 *441107*..
Код товару: 673416
749 грн
Наявність: На складі
- Кругла Форма для вирізування – набір з 14 штук Форму не можна мити в посудомийній машині...
Код товару: 674413
749 грн
Наявність: На складі
- Кругла Форма для вирізування – набір з 14 штук Форму не можна мити в посудомийній машині...
Код товару: 673720
1 243 грн
Наявність: На складі
Висікання кондитерська, набір - овальна гладка, 52 см(H) Виробник: Hendi (Форму не можна мити в посу..
Код товару: 673737
1 261 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: 673775
731 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: 673782
609 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: 673768
713 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: 673751
713 грн
Наявність: На складі
..
Код товару: 673744
713 грн
Наявність: На складі
..

КОНДИТЕРСКИЙ ИНВЕНТАРЬ
Работа кондитера не так проста, как кажется на первый взгляд. Приготовление
тортов и десертов требует использования большого количества техник, а
соответственно и самого разного инвентаря для подготовки продуктов, приготовления
разнообразных кремов и начинок, формирования заготовок и непосредственно подачи
готового десерта.
Для упрощения и удобства работы кондитера используется специальный кондитерский инвентарь.
Профессиональный кондитерский инвентарь
влияет как на скорость работы, так и на качество приготовления блюд и в
зависимости от меню заведения может иметь разный набор инструментов. В
современном мире, независимо от формата заведения и его масштабов, будь то
пекарский цех или небольшая кофейня, кондитерский инвентарь является неизменным
помощником в работе повара.
На PROFTechnika представлен широкий ассортимент кондитерского инвентаря
высокого качества от ведущих производителей:
- ·
Горелки
газовые;
- ·
Делители
торта и пирога;
- ·
Инвентарь
для работы с мастикой;
- ·
Катки
и валики для теста;
- ·
Кисти
кондитерские;
- ·
Пищевые
красители;
- ·
Кондитерские
мешки;
- ·
Насадки
на кондитерские мешки;
- ·
Печати
для масла;
- ·
Формы
для приготовления шоколада;
- ·
Плунжеры;
- ·
Подставки
под торты;
- ·
Разнообразные
приспособления для нарезки теста;
- ·
Противни
для выпечки;
- ·
Ремекины;
- ·
Сифоны
для сливок;
- ·
Скалки
кондитерские;
- ·
Трафареты
для украшений;
- ·
Формы
для тортов, пирожных и другой выпечки;
- ·
Формы
для нарезки теста разными фигурами;
- ·
Пластиковые
кондитерские формы;
- ·
Силиконовые
формы для заморозки и выпечки;
- ·
Кондитерские
шпатели и скребки;
- ·
Кондитерские
шприцы и многое другое.
Выбирая какой кондитерский инвентарь
купить важно отталкиваться от блюд меню и ожидаемого оборота готовой продукции.
На профессиональной кухне не может быть остановок или отставания по времени,
поэтому все кондитерские инструменты
необходимо иметь в достаточном количестве и лучше с запасом.
Представленные на PROFTechnika кондитерские
приборы соответствуют всем санитарно-эпидемиологическим требованиям и имеют
гарантию от производителя.
Чтобы правильно подобрать и купить кондитерский
инвентарь обратитесь к специалистам PROFTechnika.