ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ РАБОТЫ С МАСТИКОЙ
Мастика является одним из самых распространённых видов украшений для торта,
пирожного или капкейков. Каждый кондитер знает, что работа с мастикой
отличается деликатностью, аккуратностью, сосредоточенностью и требует
определённых знаний и навыков. Для облегчения работы и ускорения процесса лепки
понадобится специальный инвентарь для работы с мастикой.
Качественный инвентарь для
мастики превратит процесс
изготовления оформлений для торта в увлекательное занятие, и позволит достичь
необыкновенного эффекта.
На PROFTechnika представлены в широком ассортименте инструменты для работы с мастикой на всех этапах, начиная от
замешивания и раскатки мастики, до формирования различных форм и элементов, и
заканчивая осушкой готовых украшений. А именно:
- ·
Вырубки для мастики – работают по принципу форм для выдавливания,
могут иметь разную толщину стенок и изготавливаться из нержавейки или
высококачественного пищевого пластика. Вырубки для мастики из нержавеющей стали
наиболее популярны и удобны в применении и мойке, но пластиковые вырубки
несколько дешевле. Используются они чаще всего для изготовления элементов
цветов или оборки торта.
- ·
Вайнеры для мастики необходимы для создания необходимого оттиска,
например, при изготовлении листка, необходимой структуры вайнер прижимается и
остаётся узор прожилок идентичный натуральному.
- ·
Силиконовые формы для мастики или
молды помогут сформировать и изготовить целый предмет.
- ·
Стеки для мастики — это как предмет скульптора. На пластиковой
рукоятке размещены с противоположных сторон два вида наконечников, позволяющих
выполнять разнообразные операции с мастикой. Огромное разнообразие конфигураций
стеков (в виде конусов, лопаток, шаров, ножей, звёзд, гребешков и т.д.), даёт
возможность вырезать, выкраивать и лепить всевозможные фигурки, цветы и
предметы.
- ·
Скалка для мастики необходима не только для тонкой раскатки,
но и для придания ей разнообразной текстуры. На PROFTechnika представлены скалки
для мастики с гладкой поверхностью и с разными оригинальными узорами.
- ·
Щипчики для мастики необходимы для красивого оформления краёв
и стыков, а также для создания сложных рисунков.
- ·
Шприц для мастики или экструдер, используя разнообразные насадки,
позволяет выдавливать разных форм элементы украшения.
- ·
Шпатели для мастики позволяют равномерно распределять ее по
поверхности торта исключая появление бугорков или складок.
- ·
Коврики для мастики изготавливаются из специальных
материалов, предотвращающих прилипание и скольжение при раскатке.
На PROFTechnika представлены инструменты
для работы с мастикой в широком ассортименте от ведущих производителей.
Чтобы правильно подобрать и купить вырубки
для мастики или другой вспомогательный инвентарь для лепки украшений из
мастики обратитесь к специалистам PROFTechnika.
У цій категорії немає товарів