ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
Трафареты для украшения кондитерских изделий представляют собой
специальную накладку, благодаря которой получается эффектно украсить на
завершающем этапе торт, пирожное, пряник, любую выпечку или печенье.
Кондитерские трафареты помогут эффектно декорировать выпечку и
десерты согласно формату заведения либо же в соответствии с тематикой торжества. Это могут быть элементы флоры и фауны,
спортивная или свадебная тематика, персонажи фильмов и мультфильмов, предметы
отображающие определённую профессию, разнообразные надписи и многое другое.
Материал изготовления трафаретов
Для нанесения рисунка на кондитерские изделия могут использоваться три вида
трафаретов: из бумаги, пластика и силикона.
Трафареты для украшения сухими ингредиентами, например, какао
порошком или сахарной пудрой, могут изготавливаться из бумаги. После
использования бумажный трафарет достаточно протереть сухой салфеткой,
предварительно струсив остатки. Однако, во избежание попадания лишних доз сыпучего
ингредиента, рекомендуется смазывать поверхность трафарета любым жиросодержащим
продуктом. Соответственно после таких манипуляций кондитерский трафарет из
бумаги приходит в негодность, так как не поддаётся очистке.
Трафареты для украшения изготавливаемые из тонкого пластика или
силикона очень удобны при нанесении рисунка шоколадом, глазурью, какао и
пищевыми красителями. После использования силиконовый
кондитерский трафарет легко моется и для осушки его достаточно вытереть
сухой салфеткой.
На PROFTechnika представлены кондитерские
трафареты из силикона и других материалов в широком ассортименте от ведущих
производителей.
Чтобы правильно подобрать и купить трафарет
для украшения пряников и тортов обратитесь к специалистам PROFTechnika.
У цій категорії немає товарів