ПОДДОНЫ
Поддон — это специальное вспомогательное оборудование, применяемое для выкладки
готовой продукции в местах ее презентации или хранения, потому поддон является неотъемлемой единицей
холодильного оборудования при использовании в витринах для презентации товара и
кухонного оборудования для хранения готовой продукции в горячих и холодных
цехах.
Также кухонные поддоны используются для сбора
жидкости в сушилках для посуды.
Выбирая какие поддоны купить лучше, стоит разобраться
в их видах и отличительных характеристиках.
Материал
изготовления поддонов, в зависимости от предназначения, может быть разным:
- ·
Нержавеющая
сталь;
- ·
Алюминий;
- ·
Пластик.
Пластиковый поддон имеет лёгкий вес, может быть разнообразных цветов
и форм и по цене он намного экономичнее других вариантов. Существенным
недостатком поддона из пластика
является его хрупкость при механических повреждениях и не выносит резких
перепадов температур.
Поддон из алюминия достаточно лёгок, вынослив при работе с разными
температурами, но при работе с пищевыми продуктами может оставлять
металлический привкус, потому алюминиевый
поддон чаще используется в сушилках посуды для сбора жидкостей или под
мойками.
Поддон из нержавеющей стали идеальный вариант при работе с пищевыми
продуктами, так как вынослив по отношению к не только к влажной среде и
щелочным очистителям, но и прекрасно переносит контакт с пищевыми кислотами,
при этом имея высокую ударопрочность, стойкость к перепадам температур и прочим
условиям работы на профессиональной кухне.
На PROFTechnika представлены кухонные поддоны для
различных нужд на кухне.
Чтобы правильно подобрать и купить
поддон из нержавейки или пластика обратитесь к специалистам PROFTechnika.
У цій категорії немає товарів