Миски

МИСКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ

Кухонная миска является неизменным вспомогательным инвентарём на любой профессиональной кухне.

Кухонная миска имеет широкую рабочую ёмкость, что позволяет не только для хранить и смешивать ингредиенты, но в ней также удобно замешивать тесто, измельчать блендером и взбивать миксером различные продукты. Потому кухонные миски в большом ассортименте присутствуют на кухнях заведений фаст фуда, баров, разного уровня кафе и ресторанов.

В связи с тем, что область применения достаточно широка, и миски кухонные применяются как для нарезки салатов, так и для маринования мяса, для работы с тестом и для очистки овощей и фруктов, то материал изготовления может быть разным.  На PROFTechnika представлены кухонные миски из:

• ·         Пластика;
• ·         Нержавеющей стали;
• ·         Стекла.

Пластиковая миска изготавливается из высококачественного поликарбоната, обладает лёгким весом, может иметь объём от 1 до 20 литров и используется для хранения, переноса или мытья ингредиентов. Миска пластиковая не устойчива к резким перепадам температур, потому использовать их в морозильных шкафах нужно с осторожностью.

Миска из нержавеющей стали является наиболее популярным вариантом, так как является наиболее прочным и долговечным вариантом. Миска из нержавейки не боится механических повреждений, потому её удобно использовать при работе с миксерами и блендерами, а также нержавеющая сталь устойчива к пищевым кислотам, влажной среде и щелочным очистителям, что позволяет регулярно использовать ее для хранения и маринования мяса, и мыть всеми способами очистки, включая и посудомоечные машины.

Стеклянная кухонная миска благодаря своему привлекательному внешнему виду, зачастую используется в кулинарных и пекарских цехах для приготовления теста, десертов, кремов и т.д. Миска стеклянная как правило имеет толстое дно и стенки, что позволяет ей быть достаточно прочной для взбивания белков и замешивания теста, а также стойкой к любым способам мойки. Единственным минусом, которым обладает стеклянная миска, это больший вес сравнительно с другими материалами изготовления и низкая ударопрочность.

На PROFTechnika представлены кухонные миски в большом ассортименте.

Чтобы правильно подобрать и купить кухонные миски из нержавейки, стекла или пластика обратитесь к специалистам PROFTechnika.